强化食堂防疫管理 确保舌尖上的安全

        自集团疫情防控阻击战打响以来，各分厂部门坚决贯彻落实集团公司各项安排部署，科学防控，精准施策，全方位、无死角做好疫情防御工作。食堂作为人员密集重点区域，安全防御工作更是不容小觑，为此，集团领导多次带队前来检查指导，确保职工就餐安全。

        食堂工作人员加班加点，全力以赴做好疫情防御，使职工就餐无忧。

        各分厂加大对食堂环境卫生管理力度，运送食材的车辆消毒后方可进入厂区，蔬菜供应务必新鲜，肉、油、蛋采购确保放心，厨房设施设备定期清洗消毒，就餐区域、各操作间要开窗保持空气流通，每天早晚对食堂内外做好全面消杀工作。

        所有食堂工作人员上岗前必须做好个人清洁卫生，进行体温测量，严格做好每日自检并记录建档，必须佩戴口罩上岗且每日更换。做好手部清洗消毒，制定七部洗手法，确保疫情防控期间职工就餐的食品安全。

        在食堂操作间和就餐区域摆放疫情防御科普知识展架，食堂门口放置酒精喷壶，实行分散供餐制度， 排队打饭人员保持间隔距离等等，力求把各项防疫措施落细、落实，消除一切可能存在的安全隐患。

        抗击疫情，联防联控，认真细致把好食品卫生关，确保员工生命安全和身体健康是我们的共同心愿。同心战“疫”，我们必胜！